:: EMBUTIDOS
     - Chorizos blancos puro cerdo (con vino Jerez)
     - Chorizos colorados puro cerdo (con pimentón)
     - Chorizos blancos mixtos (30% vaca - 70% cerdo)
     - Chorizos colorados mixtos (30% vaca - 70% cerdo)
     - Morcillas en rueda
     - Morcillas individuales
     - Salchichas blancas
     - Salchichas coloradas

:: CORTES DE CERDO Y COSTILLAS
     - Matambrito
     - Solomillo
     - Punta de espalda
     - Fondo de jamón
     - Bondiola fresca

:: FIAMBRES
     - Jamón casero con hueso y sin hueso
     - Jamón casero sin hueso
     - Salame tipo colonia, calabrés, kolvas, cocido, ahumado
     - Sobresada mayorquina y española
     - Lomo embuchado
     - Butifarra blanca y negra
     - Bondiola seca
     - Queso de cerdo
     - Arrollado de cerdo
     - Arrollado de pollo
     - Arrollado de vaca
     - Paté de cerdo
     - Panceta ahumada

:: ESPECIALIDADES
     - Brochette de cerdo, vaca o pollo
     - Pamplonas (carne de cerdo rellena)
     - Patitas compuestas de cerdo
    - Patitas compuestas de vaca
     - Lengua a la vinagreta
     - Lomo de cerdo a la jardinera
     - Pamplonas (carne de cerdo rellena)